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榛子,你首选的健骨坚果
 榛子的含磷量为坚果之首,磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分,因此榛子是强壮体魄、促进生长发育的上佳选择。此外,榛子中钾、铁的含量也名列前茅,对于增强体质、抵抗疲劳、防止衰老都非常有益。

  对于正处于生长发育期的青少年来说,经常吃点榛子,不仅有助于促进骨骼发育,还能明目健脑、增强记忆。榛子中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸,这些营养素对维持正常视力和神经系统的健康都有很好的食疗功效,同时还有利于促进消化系统功能、增进食欲。

  成年人吃榛子最大的好处就是它能软化血管,促进胆固醇代谢。榛子含油脂量仅次于核桃,而且其脂肪多由不饱和脂肪酸组成,常吃有利于预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

  食用榛子每次不要超过20颗,胆功能严重不良者特别应该慎食,因为榛子含有丰富的油脂。

新闻录入:曹永巡 更新时间:2010-8-2 14:37:15

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